アガベ一覧

特徴

硬く肉厚な葉をロゼット状に広げ、多くの種は葉の縁に鋸歯（棘）、先端に鋭い頂棘をもちます。手のひらに乗る小型種から、ロゼット径2mを超える大型種まで、大きさの幅が広いのも特徴です。

多くの種は長い年月をかけて育ったのち、一度だけ巨大な花茎を伸ばして開花し、実を結ぶと親株は枯れます。そのため、子株や種子で次の世代を残します。

メキシコでの分布

メキシコはアガベの多様性の中心とされ、属全体のおよそ4分の3にあたる約160種がメキシコに分布し、その多くがメキシコ固有種です（種数は分類の考え方によって文献ごとに異なります）。

北部の砂漠地帯から中部の高原、南部の山地や海岸近くの乾燥林まで、乾いた環境を中心に幅広く自生しています。

メキシコの暮らしとアガベ

メキシコでは古くから繊維や食料、飲料などに利用されてきた植物です。テキーラは Agave tequilana から、メスカルはさまざまなアガベから造られます。

Alma Méxicoでの取り扱い

アガベには、ワシントン条約（CITES）の附属書に掲載されている種（Agave parviflora は附属書Ⅰ、Agave victoriae-reginae は附属書Ⅱ）や、メキシコの保護種リスト（NOM-059）に掲載されている種があり、輸出に許可書類が必要な場合があります。Alma Méxicoでは、こうした書類の要否の確認を含めて仕入れを手配しています。